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這是由關西地區振興財團所提供的介紹關西的視頻網站

關西的魅力

Tower Knives大阪 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇 ~傳統的傳承~Chapter 1
早上好。歡迎來到堺市。我是艾爾多溫・艾曼紐(Ayedoun Emmanuel)。我是來自大阪府立大學現代系統科學的留學生。在大學學習計算機科 3年前我參加了大學舉辦的「堺・魅力發現隊計劃」,從而有機會參觀了堺市的許多美麗的地方和傳統產業的工房。 ...

我們現在所在的位置是位於大阪市的新世界。今天要向大家介紹堺市,那麼為什麼我們現在來到了大阪市呢?……因為在這兒,有一個男人一生都在從事著將堺市產的菜刀推廣到世界的事業。 早上好!海伯格先生。店裡排列著許多堺市產的菜刀呢。請問您開這家店的初衷是什麼? 我們用番茄來做一下示範,你就能明白了。如果是鈍的刀,切番茄是很不容易的。但是用它的話,就非常輕鬆。而且你看,切面是如此平滑,其中的茄汁還留在裡面,完全不粘砧板。 你們看一下,這是地圖。去拜訪製作菜刀的工匠們的話,坐這個路面電車非常方便。你們製作的這本堺市傳統產業的旅遊指南,真的做得很棒!
藤井刀具製作所 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇 ~傳統的傳承~Chapter 2
早上好。歡迎來到堺市。我是艾爾多溫・艾曼紐(Ayedoun Emmanuel)。 我是來自大阪府立大學現代系統科學的留學生。在大學學習計算機科學。 3年前我參加了大學舉辦的「堺・魅力發現隊計劃」,從而有機會參觀了堺市的許多美麗的地方和傳統產業的工房。     ...

在這條兩邊有著古老房屋的小路入口的,就是接下來我們將要拜訪的「藤井刀具製作所」。 藤井先生作為研磨菜刀的名人,可以說是在關西最忙的工匠師傅了。不過,如果提前預約的話,可以有機會體驗為時一天的菜刀研磨。 藤井先生是世界上有名的工匠師傅。這些研磨前的菜刀都是從歐洲運來的。 如果運氣好的話,可以在這兒接受菜刀研磨的課程培訓。我覺得一定會是一次非同尋常的體驗,所以請一定來嘗試一下哦。
佐助 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇 ~傳統的傳承~Chapter 3
從路面電車的高須神社站向東步行10分鐘,我們來到了南海電車的淺香山站的附近。接下來我們將參觀在關西最有名的冶煉工房之一「佐助」。   ...

我們冶煉屋不僅製作菜刀,像你所說的也主要製作植木屋的剪刀,修剪用的大剪刀、植木屋的小型剪刀等。 但是製作剪刀時,製作剪刀中的像螺旋槳似的扭轉等這些步驟,交給別人做的話,總是找不到感覺,所以還是必須自己來。否則就陷入做不了的狀態,所以像這樣都是自己做到最後。 一個是我將「金之象嵌」(工藝技法的一種)融入了這個地方,另外,在手柄處我燒上了漆。然後是在刀鋒處,我在內側採用了螺旋槳似的扭轉,讓它能更深入裁剪。 叫埃裡克(Eric)的法國人,他現在正在我這兒幫忙,一次很偶然的機會,他來這兒參觀,我就問他想不想自己也試試,他說「想」,於是他現在就在我這兒幫忙呢。
堺市傳統產業會館 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇 ~傳統的傳承~Chapter 4
我們現在位於堺市傳統產業會館前。路面電車的妙國寺前站的附近。 ...

在這里,不僅可以學習到許多關於堺市傳統工藝的知識,而且還可以買到各式各樣的傳統工藝品。 這是一個非常獨特的設施建築。 如果您來堺市的話,請一定要來這家會館看一看。相信一定會找到很棒的土特產。
鄉田商店(昆布老字號店鋪) 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇~傳統的傳承~Chapter 5
從路面電車的大小路站向東南方向走,我們來到了「鄉田昆布商店」。日語中被稱為「昆布」的海藻,主要產自日本北的北海道。 ...

那麼為什麼會到了堺市呢?理由很簡單。因為加工昆布并將其變薄,需要特殊的刀具。 那麼為什麼會到了堺市呢?理由很簡單。因為加工昆布并將其變薄,需要特殊的刀具。 堺市的昆布不僅非常美味,而且也是營養豐富的健康食品。不過,要將昆布削至極薄,加工師傅就不得不長時間坐在地上工作。 最近雖然也出現了用機器削的昆布,但是鄉田昆布商店的店主鄉田先生依然保持著傳統的手工方式,他秉持著將昆布的美味傳向世界的強烈信念,每天都在不停地生產、銷售並宣傳著昆布。
SPOTTED HORSE CRAFT 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇~傳統的傳承~Chapter 6
接下來我們將要拜訪的是「SPOTTED HORSE CRAFT」。這是一家手工製作牛仔服飾的獨具匠心的工房。這里離路面電車的車站有點兒遠,不過可以乘坐巴士前來。下面讓我們進去看一看吧。   ...

大園先生,您好!好久不見。首先,我想請您跟我們說一說為什麼開這家店呢?我以前在岡山學習牛仔褲的製作,我想如果我有一天要獨立門戶的話 所謂槍支的元素很久以前,為了讓火繩槍的火繩部分更易燃燒,於是人們採用了一種叫「藍染」的原料 這件牛仔褲就是採用了藍染的布料。 「Magic Wash」是指只使用漂白劑,其他都是手工作業。也就是完全不使用電動器械,完全靠自己的感覺和經驗加工的一種技法。 我覺得「Magic Wash」是為了製作現代牛仔發明出的一種最新的技術。大園先生現在所做的工作,就是將傳統和現代技術調和而成的牛仔製作工藝。
高儀(五月鯉魚旗) 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇~傳統的傳承~Chapter 7
接下來我們要向大家介紹的是堺市的「五月鯉魚旗」工房。鯉魚旗的製作是從明治初期開始的,當時,日本的風箏製作工匠用紙製作了鯉魚旗。那以後,鯉魚旗的生產在大阪開始繁盛起來。   ...

明治末期,高儀工房開始製作起了獨特的布製鯉魚旗。 它的設計有一個很大的特點,就是在鯉魚的背上乘坐著日本民間故事中非常有名的金太郎。 「高儀」的第6代傳人——高田武史先生,曾被大阪府知事(首長)授予了「傳統工藝士」的榮譽稱號 為了能將傳統產業的技術和精神傳遞給年輕一代,高田先生還到小學,教孩子們如何畫鯉魚旗。 去年,我們拜訪這家工房時,是第5代傳人高田先生的父親,用各種各樣的筆為我們展示了鯉魚旗的描繪過程。 我們都被那厲害的運筆完全迷住了。 看這個大鯉魚旗,真的太美了!是啊。顏色很鮮艷,只能說太厲害了!
糀屋雨風 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇~傳統的傳承~Chapter 8
「糀屋雨風」位於JR阪和線津久野站的附近。這家店創業於江戶時期,從那以後的很長一段時間里,一直堅持著製作高品質醬油和糀(即「麹」,指穀物發酵物)製品,堅守著其傳統和口碑。 ...

現在,在現任社長豐田實先生的帶領下,仍然堅持製作著多樣的產品。 糀(即「麹」)是有機微生物的一種,需要在溫濕的環境下、在穀物中繁殖。在日本,從很久以前開始,就使用糀為原材料來釀酒、製作味噌、醋、醃製品、甜米酒等。 據豐田先生所說,糀是如味噌、醬油、甜米酒等日本的傳統食物中常用的一種材料。不過,在這家店中,還用糀做甜點等形形色色的手工食品和飲品。 在這家店的附近,還開著一家自助餐廳「糀cafe」。那里有華夫餅、Gelato冰淇淋、餅乾等等,都是用糀為材料製作而成的,您可以在那兒盡情享受美食。
北山染工場 居住在關西的外國人眼中的關西魅力 堺市篇~傳統的傳承~Chapter 9
據說在浴衣中,採用「注染」布料的浴衣穿起來質感非常不錯。 「注染」技術起源於明治時期的堺市。 ...

有多家染布工場。今天我們將給大家介紹其中一家「北山染工場」。 傳統的「注染」主要包含4個基本步驟。漿洗、印染、洗滌和乾燥。在染色的過程中,可以參觀如何將防染糊塗上布料。 區分手染製品和一般的印刷製品的一個簡單方法就是,看浴衣的正反兩面。如果反面是白色的話,就是印刷製品。如果兩面是完全相同的顏色和花紋的話,就是手染製品。 注染是,將以堺市為源頭的石津川的源源不斷的水流和堺市工匠師傅們的技術巧妙地融合在一起的產物,並被傳承至今。注染的技法現在仍在日本織品業界傳承著其精神與特徵。
滋賀的美景
我的名字是瑪德琳‧湯普森(Madeline Thompson),出生與美國東海岸的馬薩諸塞州。自從三個月前來到滋賀縣,我常常遇到在我的家鄉難以想像的景色和風景。...

Madeline Thompson的日記 日出時分的皮艇競賽in琵琶湖(BSC水上體育中心) 根本中堂(國寶) 比叡山延歷寺 玄宮園(夜燈)
給我帶路的是我的同事羅德裡戈(Rodrigo)。我非常感謝他。 今天我向大家介紹幾個我拜訪過的場所。 滋賀縣有日本最大的湖--琵琶湖。有一天羅德裡戈和我早上起得非常早,為了看「日出」,我們乘坐皮划艇向湖面划去。我雖然也去過東京、大阪和京都,但是我之前沒有見過這樣絕佳的景色。 真是難以置信,明明離京都這麼近,我至今竟然完全不知道。 延歷寺位於比睿山上。它是1200年前一位名叫最澄的和尚創辦的佛教寺廟。最澄是日本天台宗的開山之祖,這所寺廟在日本是最神聖的場所之一,它也被聯合國教科文組織列入世界遺產中。 雖然我認為讓來自外國的人從全日本選出最美的31處場所這件事有點奇怪,但是關於西明寺,他們真的 是慧眼識珠。西明寺是非常特別的地方,特別是秋天來這裡,它的獨特之處更加明顯。
滋賀的極品
您好!我的名字是瑪德琳‧湯普森(Madeline Thompson),出生與美國東海岸的馬薩諸塞州。三個月前來到滋賀縣,吃了很多好吃的食物,今天想給大家介紹其中的幾種。...

Madeline Thompson的日記 近江牛 松喜屋 藤居本家 雄琴溫泉「琵琶湖花街道」
告訴我好吃的食物的是我的同事羅德裡戈(Rodrigo),我非常感謝他。 在這裡,可以吃到那個有名的近江牛肉。近江牛是在滋賀縣養殖的,夾有脂肪的霜降牛肉是其特征,非常有名,讓人情不自禁感嘆肉的精美。這家店的牛肉料理用金箔作裝飾,顯得牛肉更加豪華。 其實在喝這個酒之前,我沒有喝過很多日本酒,但是從口感香甜到口感清爽的酒,我試飲了各種各樣的日本酒,我感到非常開心。因為這些酒全部是我喜歡的味道,所以我好像有點兒喝多了。 聽到日本就想起溫泉的人想必很多吧。滋賀縣也有溫泉。在雄琴溫泉有很多被稱為旅館的傳統酒店。去這些旅館,可以盡情地享受美食,還可以泡溫泉好好地放鬆一下。
歡迎來到德島縣 歡迎來到德島縣
大家好!我的名字叫谷川,出生於加拿大大不列顛哥倫比亞省的溫哥華。是日本移民的後代。現在作為國際交流員在德島工作。今天想給大家介紹一下我所居住的地方---德島縣。 ...

歡迎來到德島縣 大歩危、小歩危 阿波舞 鳴門旋渦
借此機會我想給大家介紹一下,德島縣西部的神秘之境、北部鳴門的海潮渦潮和在德島市內能夠體驗到的傳統文化活動等等。在做介紹之前,想先給大家介紹一位特殊‘人物’。 去往大歩危・祖谷,可以乘纜車抵達谷底,這里有很多露天溫泉。你可以一邊悠閒地泡著溫泉一邊眺望這裡四季的美景。 德島市阿波舞在8月12日~15日之間舉行,參加人數超過130萬人。 德島市的中心部都會化為興奮的熱潮。而且,如果進入德島市的‘阿波舞會館’能夠一整年的欣賞到為世界所驕傲的阿波舞。 在鳴門和淡路島之間,瀨戶內海和紀伊水域相會的鳴門海峽,它與地中海的墨西拿海峽、北美西岸的西摩海峽並稱為世界三大漩渦。這裡潮水漲落的落差有1,5米,速度有15~20km/h。所以會形成無數大小的漩渦,大的直徑有20米。
歡迎來到和歌山縣 歡迎來到和歌山縣
大家好!我是來自美國科羅拉多州的邁克羅斯。今天我想給大家介紹一下,我的第二故鄉和歌山縣熊野的美麗自然風光。順便還想介紹一下位於高野山和熊野的3大神社。 ...

歡迎來到和歌山縣 熊野本宮大社 熊野速玉大社 高野山
大家好!我是來自美國科羅拉多州的邁克羅斯。今天我想給大家介紹一下,我的第二故鄉和歌山縣熊野的美麗自然風光。 熊野、高野山作為紀伊山的朝拜聖地是不可缺的地方。2004年登錄聯合國教科文組織的世界文化遺產。 座落于權現山麓幽靜的熊野速玉大社是熊野三大社之一。 高野山是佛教僧侶空海法師(涅磐後稱為弘法大師)在1200年以前作為真言宗的根本道場而創建起來的。真言宗密教的教義和修行在高野山的許多僧侶中傳播,於是真言宗在日本興盛起來
開盤 開盤
今天我想給大家介紹一下,我的第二故鄉和歌山縣熊野的美麗自然風光。順便還想介紹一下位於高野山和熊野的3大神社。 ...

世界遺產高野山、熊野 熊野那智大社 熊野本宮大社 熊野、高野山
正如大家所周知的。這片土地最為特別的地方是——它是世界3大朝聖路之一。 熊野三大神社之一。熊野那智大社的起源要追溯到古代對那智瀑布的信仰。 我們現在來到熊野本宮大社。這裡是熊野信仰的中心地。熊野信仰歷經一千多年在日本廣泛傳播。 熊野、高野山作為紀伊山的朝拜聖地是不可缺的地方。2004年登錄聯合國教科文組織的世界文化遺產。
熊野的歷史 熊野的歷史
參拜熊野的歷史已有千年以上。朝聖者們從日本的各個地方來到這裡朝拜熊野聖境。 ...

熊野的歷史 大門坂 大齊原 那智大瀑布
人們參拜熊野三大神社主要有5條路徑。這5條路徑分別是,通過紀伊半島中部到達熊野三大神社的中邊路徑。 岩石生出的青苔,看著800年樹齡的杉樹,可以想像古時熊野古道的風景。 現在熊野本宮大社所在的地點,並不是神社最初被興建的場所。原來的神社是建在距此山丘500公尺左右,順河流而下的沙洲之中。 寺院的對面是日本落差最大的瀑布。133公尺的那智大瀑布傳說偉大的自然神就居住在這裡。
熊野古道 熊野古道
現在,我們就在發心門王子神社了,通往本宮的道路上有很多的朝聖者。如果說這裡有什麼比較重要的話,這裡曾經是通向熊野本宮九道山門的其中之一。 ...

發心門王子 熊野古道參拜道 伏拜王子
現在,我們就在發心門王子神社了,通往本宮的道路上有很多的朝聖者。 如果說這裡有什麼比較重要的話,這裡曾經是通向熊野本宮九道山門的其中之一。也是供奉熊野神的其中一位王子,五體王子的神社。同時也是最有名的五座神社之一。 「熊野三山」是指以自然信仰為基礎的熊野三大神社。供奉著巨岩,神木,河川和瀑布。 沿著熊野古道,在它的兩邊有供奉熊野神明的地方,被稱為王子的神社。來熊野參拜的遊人會在這裡休息或住宿。
熊野三山 熊野三山
我們現在來到熊野本宮大社。這裡是熊野信仰的中心地。熊野信仰歷經一千多年在日本廣泛傳播。這裡是熊野信仰的中心地,同時也是朝聖之路的終點。平安,江戶時代的很多人都來到過這裡。 ...

熊野本宮大社 熊野速玉大社 神倉神社 熊野那智大社
現在在我身後是熊野本宮大社的重要建築群。在這三個建築物之中供奉著熊野12所權現(熊野信仰中12位重要的神明)中的4位神明。 請看周圍建築物鮮豔的紅色。這就是熊野速玉大社。熊野速玉大社是熊野三大社之一。 傳說熊野的眾神都下凡來到這裡。大家所周知的琴引岩,這顆巨岩就是神社供奉的神體。 熊野那智大社是熊野三大神社的第三座神社。沿著参拜道,熊野本宮大社,熊野速玉大社,最後來到的就是熊野那智大社了。
弘法大師(空海) 弘法大師(空海)
高野山是弘法大師空海所創建的。空海出生於日本的四國島,18歲進入京都的大學學習中國古經典和儒學。由於不滿足於現學的學問,20歲的時候終於開始學習佛學。 ...

奧之院(信仰的中心地有聖地) 大門 弘法大師(空海)
這裡是奧之院。是高野山在信仰的中心地。而且也有真言宗的聖地。這裡大約有20萬座各種各樣的墳墓,非常莊嚴美麗的墳墓,到有非常嚴肅感覺的墳墓。 西元804年,31歲遠赴大唐,2年以後把真言宗的教義帶回日本。 空海創設真言宗是在1200多年前的西元811年,最終獲得建造真言宗密教祖庭的許可是在西元816年。 空海62歲的時候設立了金剛峰寺。事實上到今天為止人們都相信空海還在高野山上參悟修行。
高野山 高野山
現在我們所在的地方是高野山真言宗密教的中心地。接著是壇上伽藍。壇上伽藍是真言宗修行的中心地。這裡是弘法大師空海在日本確立真言宗的法場。 ...

壇上伽藍/根本大塔 大門 宿坊(寺內的住宿處) 奧之院(信仰的中心地有聖地)
聳立在我身後的就是高50公尺,有名的根本大塔。1200年間雖然曾遭遇多次火災仍然屹立不倒,1930年被重建。之後1996年被修復,在我後面變成堅固的建築物。 這間寺院是真言宗密教的祖庭。由空海法師創建,從這間寺院傳播出去的真言宗的寺院日本全國大概有3600間寺院。 52所寺內住宿處(朝拜聖地者的宿地)是可以體驗精神的世界。美麗的庭園和精進料理(佛教徒的素食料理),早上可以誦經體驗。 這裡是奧之院。是高野山在信仰的中心地。而且也有真言宗的聖地。這裡大約有20萬座各種各樣的墳墓,非常莊嚴美麗的墳墓,到有非常嚴肅感覺的墳墓。
歡迎來到福井縣 住在關西的外國人所敘述的關西魅力(Vol.1)
HI!大家好!歡迎來到福井縣.我是來自中國浙江省的徐葉青,今天由我向各位介紹福井縣的美食還有美景,跟我壹起來吧~ ...

大本山 永平寺 住在關西的外國人所敘述的關西魅力(Vol.1) - 大本山 永平寺
這裏是大本山永平寺,同時也是日本曹洞宗的總寺院.   清晨,陽光透過參天古木射到地上,再聽著這鳥叫聲,每次來到這裏我的身心都會得到凈化. ...

福井縣立恐龍博物館 住在關西的外國人所敘述的關西魅力(Vol.1) - 福井縣立恐龍博物館
我們現在到了福井縣立恐龍博物館。福井縣的恐龍化石發掘量是日本國內第壹的,而且這家恐龍博物館與中國四川省的自貢恐龍博物館、加拿大皇家帝勒爾博物館,並稱為世界三大恐龍博物館。大家趕緊跟我壹起進來看看吧。 ...

歐洲軒本家總店(醬汁豬排飯) 住在關西的外國人所敘述的關西魅力(Vol.1) - 歐洲軒本家總店(醬汁豬排飯)
我要向各位我最喜歡的福井美食,當當當當!就是它啦!醬汁豬排飯!在福井縣如果提到豬排飯,指的就是它啦! ...

蘆原溫泉 GRANDIA芳泉 住在關西的外國人所敘述的關西魅力(Vol.1) - 蘆原溫泉 GRANDIA芳泉
歡迎來到有關西內堂之稱的蘆原溫泉,站在門口穿著和服優雅迎賓的是這裏的優雅的女掌櫃。從大阪出發,只消兩小時即可來到這溫泉勝地。自古以來慕名而來的遊客絡繹不絕。 ...

三方五湖 住在關西的外國人所敘述的關西魅力(Vol.1) - 三方五湖
這裏是三方五湖,三方湖、水月湖、棺湖、日向湖、久久子湖。這裏海水、淡水、半成品水交匯。因水質不同,魚類種類也豐富多彩。 舉個例子,這裏還有真鯛魚呢。 ...

東尋訪 住在關西的外國人所敘述的關西魅力(Vol.1) - 東尋訪
這裏是被譽為世界三大奇景之壹的東尋訪,直面日本海高達25M的斷崖絕壁連綿不絕。同時,這裏還是日本“欣賞落日名選”百選之壹。您還可以乘坐遊覽船,自下而上進行觀賞。這裏被指定為日本國內名勝、日本特殊自然保護區。每年秋天,這裏還會舉辦可以壹邊欣賞落日,壹邊傾聽曼妙音樂的各項活動...