业务报告

实施以中国媒体为对象的视察旅行-1

 
 8月5日邀请上海≪全日本≫杂志的4名编辑进行了为期6天的视察旅行。≪全日本≫是月刊杂志≪外滩画报≫的特别版,每3个月发行1期,在中国国内的发行量为80万部,是被公认为最能介绍“今日”日本的杂志。此次采访的主题是“关西的美食”,针对京都、大阪、滋贺、福井的特色食材及其生长的自然环境、食文化进行取材。其中滋贺县米原市的梅花藻和琵琶鳟生长的地藏川地带优美的水环境、日本的山野村落的原始风景最受关注。此外,在介绍全国各地的食材经由连接福井、滋贺、京都三地的“鲭街道”进入古都京都,并升华为怀石料理和京果子(京都甜点)时,编辑们非常热心认真地进行了采访。在大阪和滋贺分别走访了日本酒的酒窖,编辑们认真倾听了管理者对于日本酒与日本食文化、员工对于酿酒的热情等内容的介绍。根据此次取材内容,该杂志将制作20页的特集册子并将于10月中旬发行。 

 
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